Den Advent geniessen mit unserer Christmas Edition - herrlich schokoladig mit angenehmer Fruchtnote - mmmhhh
Für jeden Geschmack die richtige Bohne
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Verlängerter

Bei dieser Wiener Spezialität handelt es sich um den sogenannten "kleinen Braunen" Mokka oder Schwarzer und wird mit der doppelten Menge Wasser serviert. Ganz wichtig ist hierbei das ausschlaggebende Detail den Kaffee mit heißem Wasser zu "verlängern". Auf keinen Fall den Espresso mit der doppelten Menge Wasser zubereiten, so dass er "ausgelaugt" wird - dies würde die enthaltenen Bitterstoffe lösen und der kleine Braune wäre geschmacklich unangenehm. Stattdessen liegt das Geheimnis darin, den Espresso mit extra dazu serviertem heißem Wasser zu "verlängern". Zucker kann nach persönlichem Belieben zugefügt werden.