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Die Rainforest Alliance ist eine 1987 gegründete non-profit Umweltorganisation. Sie engagiert sich für den Schutz der Artenvielfalt und setzt sich für nachhaltige, ökologische Landwirtschaft ein. Ziel ist Unterstützung von Kaffeebauern, kleine dörfliche Gemeinschaften und  Kooperativen. Der Zertifizierungskodex umfasst:
§    Bestimmungen zu Umweltschutz
§    sozialer Verantwortungen
§    Wirtschaftlichkeit.
Die Bauern lernen dabei umweltschonenden Anbau (Kaffeeanbau), einen schonenden Ressourcen Einsatz, generell die Thematik des Recycling sowie Respekt vor Mensch und Tier.