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Jeder Kaffeetrinker möchte gern einen guten Kaffee trinken. Aber woran erkennt man eigentlich beim Kauf einen guten Kaffee?
Wichtig ist die Qualität der Kaffeebohnen.

Manufaktur Ware kommt meist von kleinen ausgewählten Bauernkooperativen oder kleinen Kaffee Fincas. Die Kaffeekirschen werden überwiegend handgepflückt und sorgfältig ausgewählt.

Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die Röstung.Traditionelle Trommelröstung bedeutet langsam und schonende Röstung.So bleibt eine Vielzahl der über 800 möglichen Aromen im Kaffee erhalten.