biozertifiziert Fairtrade PURE Honduras Kaffeebohnen

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Fairtrade Pure HondurasHonduras aus dem Herzen Mittelamerikas

Fairtrade Pure Honduras

7,90 Euro

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-5 Werktage*

Art.Nr.: 05010250100

Geschmack: süßlich, schokoladig, mit Fruchtnote
Besonderheit: SHG, Bio-zertifiziert
Körper: mittlerer Körper

Honduras, das Kaffeebohnen-Land im Herzen von Mittelamerika  besticht  durch seine hervorragende Rohkaffee-Qualität. Im Westen des Landes, an der Grenze zu El Salvador hat sich im Jahre 1991 die Kooperative Cooperativa Agropecuaria Quiraguara - COAQUIL gebildet, eine kleine Organisation von Kaffeeproduzenten. Die Kooperative mit 166 Mitgliedern befindet sich in der Region Cordillera de Montecillos, Otatala, Masagurara, Intibuca – ein fast unaussprechlicher Name verbunden mit einem Kaffee von außerordentlich leckerem Geschmack und einer Top Qualität.


Mit COAQUIL- Woman Ideas hat die Kooperative noch eine Untergruppe, die es sich zur Aufgabe gemacht hat Frauen stärker in den Prozess der Kaffeeproduktion einzubinden, zu beteiligen und auszubilden. Die 43 weiblichen Mitglieder der Kooperative, die Kaffeebäuerinnen, helfen auch anderen Frauen, indem sie ihnen das Lesen und Schreiben beizubringen und sie unterstützen. Fairtrade hat die Möglichkeit geschaffen, die Erwachsenenbildung zu fördern und die Region insgesamt zu stärken.


Durch die Fairtrade Prämien, die die Kleinbauern/Frauen für ihren Kaffee bekommen, ist es möglich zahlreiche weitere soziale Projekte zu realisieren. Beispiele sind hier der Wasserquellenschutz, Gesundheitsversorgung und Ausbildungsmöglichkeiten.


Seit 2006 sind die Kleinproduzenten von COAQUIL Fairtrade zertifiziert. Der Schwerpunkt liegt auf biologisch angebautem Kaffee und fair gehandelter Rohware. Es werden keine synthetischen, chemischen Dünger verwendet, stattdessen wird die Bodenfruchtbarkeit über natürliche Mittel gefördert. Deshalb ist die Kooperative auch bereits seit dem Jahr 2000 biozertifiziert.


Die Anbauhöhe der Kaffeepflanzungen bildet einen weiteren Pluspunkt. Der Honduras Fairtrade Kaffee ist gekennzeichnet mit dem exzellenten Qualitätsmerkmal „s.h.g.“ – strictly high grown. Dies bedeutet, daß die Kaffeekirschen in den Bergen auf einer Höhlenlage bis 1850 Metern angebaut werden und nur sehr langsam wachsen. Im Ergebnis gibt es eine Top-Qualität in der Tasse, die man Schluck für Schluck geniessen kann.


My-own-coffee Fairtrade Pure Honduras hat eine mittlere Säure, ist ausbalanciert mit einer schokoladigen Note. Lecker, lecker, lecker…..dieser wunderbare Kaffee schmeckt toll aus dem Kaffeevollautomaten und hervorragend als Filterkaffee.