Arabica

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Arabica

In der Botanik wird die Kaffeepflanze mit Coffea bezeichnet. Die Coffea-Arten unterteilen sich in die vier Gruppen: Eucoffea, Peracoffea, Agrocoffea und Mascoracoffea. Von diesen Gruppen sind jedoch nur zwei der zur Gruppe der Eucoffea angehörende Unterarten wirtschaftlich von Bedeutung. Eine davon ist die, ursprünglich aus Äthiopien stammende Unterart Coffea Arabica Typica, kurz Arabica genannt. Die andere ist Coffea Canephora, allgemein geläufig als Robusta. Arabica Kaffeebohnen sind hochwertig und werden gern als Kaffee getrunken.